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メアリーのブログ「スキップして!」

鹿児島県薩摩川内市、自家焙煎珈琲店「珈琲倶楽部船倉」のオーナー、メアリーのブログです。

珈琲のリレー

おいしい珈琲を自宅で淹れてみたい、と思われている方は多いことと思います。
2か月に1回のペースで声がかかり、美味しい珈琲の淹れ方の会をやっています。
6月に行われたのは、北薩地区地域労働者福祉協議会の女性委員会様が主催で30名近い方の参加がありました。
定員を20名としているのですが、主催者が申し込みをどうしても断れないということで、30名を受け入れました。事務局の方がアシスタントをしてくれることが条件です。
アシスタント担当の方は当日までに数回、当店に通い、また自宅でも何度も練習されたと聞きました。ちょうど、学生が店内で体験学習中でしたので、学生を対象に指導練習もでき、最後には自分でも納得した味を作る事ができました。「教える」という目的があることはすごいなと感じた一例です。もちろん本番ではスムーズに流れ、充実した楽しい時間となりました。
また、先日は大口明光学園の学園祭で珈琲を提供したいと4名のOBの保護者の方々が珈琲の淹れ方を学びに来られました。大口明光学園はカトリック女子ミッションスクールで、中学、高校の一貫教育で文武に優れた学校です。
約25年ほど前に知人のお声かけがきっかけで、毎年9月に行われる学園祭に保護者の方々の協力を得て珈琲サービスをしております。イベントでは前もって淹れた珈琲の提供がほとんどですが、ここでは、注文後にハンドドリップで珈琲を淹れての提供です。ところが、今年は担当のマスターが行くことができず、お断りをしようとしたら、4名の元保護者の方々が自分たちで、美味しい珈琲を淹れて提供したいので、珈琲の淹れ方を教えてほしいと学びに来られたのです。普段も珈琲を自宅で淹れている方々です。習得するのも早いでした。自信をもって臨まれること間違いないです。9月16日の明光祭では笑いの絶えない珈琲店が開かれることでしょう。
私共が直接お客さまに関わるのではなく、お客様が自分のお客様に珈琲を提供していただくということは、船倉珈琲にさらに違う方の愛が注がれ、珈琲の輪が広がるということです。すばらしい珈琲のリレーのような喜びを感じています。
珈琲の淹れ方を教えたい方、自分が淹れた珈琲をお客さまに提供したい方、お店をやりたい方、どうぞご遠慮なく申し出くださいませ。自分たちの世界が広がりますよ。
ありがとうございます。

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仲間がエッセイ集出版

先日(9/24)、南日本新聞にエッセイ教室の仲間の榎園すま子さんがエッセイ集「絆」を出版されたことが大きく掲載されていました。
鹿児島市の作家・出水沢藍子先生に月に1度、鹿児島市から薩摩川内市にお越しいただき、珈琲倶楽部船倉で、エッセイ教室を開いています。彼女はその仲間のひとりです。
榎園さんは南日本新聞の「ひろば」への投稿20年の経験の持ち主。教室の仲間たちが彼女のエッセイ集を「人生の手本にしたい」というほど、心に響くものばかりです。     社会の在り方や人の命のこと、子供たちの未来について、異なる意見を受け入れる寛容さなど、筆者から学ぶべきことが数多くあります。
「今までの人生で支えてくれた人への感謝の思いを込めたエッセイ集」として、病気のご主人が描いた絵と題字が表紙を飾り、また小さなお孫さんたちの絵や手紙がエッセイ集のところどころに挿入され、愛に満たされた仕上がりになっています。榎園さんのふるさと、奄美南部の加計呂麻島にも行ってみたいという思いが湧き出るほど魅力的な本です。
自分の人生を一冊の本にして残すことはなんと素晴らしいでしょう。改めて感じています。
もし、私がエッセイ集を出版することがあるならば「お客さま物語」「友人物語」「社員物語」「師匠物語」「家族物語」「写真物語」「故郷物語」などをテーマにして書きたいと、とてつもないことを思い始めています。どんな素晴らしい体験や考えも書かなければ残らない。そのことを肝に命じ、実現の日を夢見て書きつづけていきたいです。仲間のエッセイ集出版に刺激と元気をいただいたところです。榎園すま子さんのますますのご建筆を祈ります。
ありがとうございます。

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